KIC赫曼德——引路新廚房制造時代

《福布斯》雜志-品牌對話“新廚房制造時代”

來源：《福布斯》雜志-品牌對話欄目

KIC赫曼德讓德國制造為市場做OEM，品牌逐漸涉足產業鏈上游，延續人如其“食”的探索，甚至演繹出新的廚房哲學。

“告訴我你吃什么，我就能知道你是什么樣的人。”法食家布里亞·薩瓦蘭這句流傳了二百多年的“飲食圣經”，一語道破人類與美食之間的永恒探索。伴隨消費需求升級，人如其“食”的探索仍在延續，甚至演繹出新的廚房哲學：看一個人的事業，看客廳；看一個人的品味，看廚房。

回顧歐洲整體廚房發展史，德國優先將“廚房設計是為了大眾”的觀點帶入到廚房革新，也成為現代廚房設計的核心理念。德國人以理性嚴謹著稱，投射在制造業的具體體現便是專注。同樣是工業化流水線，德國制造的廚房櫥柜會考究隱秘空間的開發與利用，甚至對每個釘子之間距離變化對柜體牢固性影響等細節問題都會一再考量。

而在，過去的十年是制造業粗放式發展的十年。當“Made in China”的標志活躍在世界的各個角落時，上海卻有一家整體廚房企業反其道而行之，堅持“Made in Germany for China ”，探索“制造”之外的另一種發展模式。這就是KIC|赫曼德·德國整體廚房（以下簡稱“赫曼德”），一家專注于為市場提供德國整體廚房服務的企業。

在赫曼德看來，正處于高速發展和轉型關鍵期，國人的消費理念和水平已經和過去不可同日而語，“Made in Germany for China ”的整體廚房兼顧了功能和美學，正好滿足了國人對于高品質廚房的需求。所謂整體廚房早已打破單一產品概念，而是將冰箱、微波爐、水槽等分散廚房用具、家電與櫥柜、建筑進行系統性搭配而形成的一種新廚房形式，并尋求設計與實用的優佳契，注重廚房的整體化、舒適化和美觀化。

“我認為全世界的人們都想要兩件東西，好的品質以及能承受的價格。”赫曼德海外事業部總裁Nicholas Heron如是說道。赫曼德用德國人造汽車的精神來造廚房，突破傳統零售高價問題，希望給到消費客戶更惠利的價格與更好的質量提高/增加。

為了提高/增加所有的產品以德國標準制造，赫曼德與Nolte、Haecker、Ballerina等德國整體櫥柜生產商簽訂代工生產協議，從而提高/增加采購的櫥柜從門板、柜體到配件都來自德國。從初材質的選擇，到加工時的測量、打磨，甚至后大到每一組零部件的拼裝，小到每一顆螺絲的松緊牢固，赫曼德都會進行嚴格的把關。

以赫曼德整體廚房“木蘇系列”為例，無論是RITZENHOFF設計型玻璃裝飾背板，（RITZENHOFF是一家起源于十九世紀的德國知名玻璃制造商，擁有來自全球超過130多位各領域較好設計群。）或是能夠承受一個成年人重量的中島內抽屜金屬材質應用，都體現了德國的嚴謹認真。除此之外。赫曼德增添了“天使降臨”功能和組合式柜平移拉門設計。其中的“天使降臨“相當于一個靈動升降籃，讓每一個人都能輕松拿取高高在上的吊柜內的物品，并且該部位設計了防夾手功能的中置鉸鏈系統，使用起來更安全，手感輕盈安靜，操作省力。而整個“木蘇系列”的每一處隱藏的LED燈帶，則為廚房提供明亮、穩定的照明。

在赫曼德看來，廚房是所有細節的融合，不僅要外觀美，更要充分利用空間，重點是功能給到使用者提供方便，電路、水路涉及到產品還要使用安全，這都是專業廚房設計的終目標。赫曼德設計理念也得到了行業認可，在廈門國際設計營商周上，這套“木蘇系列”獲得了“紅點在“的入圍獎項。

嚴格把控質量之余，定制服務、售后扶持成為核心競爭力。根據相關調查顯示，使用德國廚房的用戶人群分布在60后至80后， 他們看中品牌本身和售后服務，是對產品工藝有一定要求的理性消費者。他們具備一定的消費實力，價格敏感度不太高。

作為德國廚房工業協會AMK的優先家企業會員，赫曼德在設計服務方面下足功夫。赫曼德為每一位客戶配屬一對一的設計師，依照用戶的色彩偏好、烹飪習慣、文化修養及廚房結構，設計師會結合裝飾藝術原理對廚房進行合理布局和搭配。

這些設計師還會每年遠赴德國、歐美，與國外知名的廚房展示中心交流經驗，確保將國際先進、流行的設計理念帶給客戶。赫曼德在上海擁有自己獨棟的赫曼德展示中心，為了能讓消費者更為直觀的感受德式整體廚裝體驗以及產品展示外，還不時為客戶提供免費的烹飪學習課程及料理品鑒活動。在安裝和售后服務方面，赫曼德搭建了完備的廚房安裝和售后服務提高/增加體系，擁有獨立的整體廚房專業安裝、售后團隊。

短短十年時間，從一家僅有5套展樣的地下一層展示廳，到擁有5大區域市場，16個直營城市為中心的銷售網絡。目前赫曼德集廚房電器、水槽、臺面等廚房配套產品為一體，從項目前期咨詢、方案設計到中期現場勘查、施工統籌及配套的施工，赫曼德會提供資源整合以及與之相配套的一系列服務。目前其與包括濱江集團、星河灣集團、綠城集團、金螳螂集團、博西家電集團在內的眾多高端房產及裝飾集團形成戰略合作伙伴關系。

未來將會有更多的企業依靠自身的技術創立改變國際對企業“制造我國”的印象，成為代表品牌的名片。“Made for China”的轉型背后，赫曼德的品牌戰略愈加清晰。